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县培智学校学生走进景宁职高开展职业体验活动

来源:网络 2024-01-03 537

县培智学校来我校开展的“小小厨师”职业体验活动正如火如荼进行!职业体验活动时间为每个星期四上午,根据培智学校学生的特点设计活动内容,利用景宁职高烹饪实训基地设计连续性活动。注重贴近实际生活,充分体现职业体验活动的趣味性、职业性和应用性。

活动中,我校烹饪专业黄丽勇老师向同学们介绍了饺子、包子等多种面食制作流程,并对工具使用、材料的选择、制作方法等进行了示范。在老师的指导下,学生们沉浸式体验中式面点师的工作内容,学习计量、加水、揉面,通过观摩和亲自动手操作,体验制作传统美食的乐趣,感受烹饪文化的底蕴。

近年来,景宁职高重视职业体验活动的开展,根据本校专业设置和教育教学资源,结合中小学生职业体验活动需要,精心设计职业体验活动,推出“茶艺师”、“面点师”等二十多个职业体验活动,让更多中小学生能在职业体验活动中感受职业生活,培养职业兴趣,感悟职业精神。

景宁职高将进一步落实立德树人根本任务,加强专业特色与职业活动设置,为中小学生提供更加丰富的劳动教育和综合实践活动资源,全力助推景宁教育高质量发展。

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